Інгредієнти. Абрикоси — 6 штук, салат листовий — 1 пучок, цибуля зелена — 4-5 шматочків, 1 качина грудка. Для заправки — 50 мл. білого вина, масло горіхове (арахісова ) 3 ст. л. сіль, перець — за смаком. Грудинку обсмажити і залишити в теплому місці. У невеликій ємності змішати вино з маслом, додати сіль, перець. Зелень вимити й обсушити. Цибулю подрібнити. Абрикоси помити, розділити навпіл, вийняти кісточки, половинки порізати на дольки.Змішати в мисці абрикоси, цибулю і половину заправки.На блюдо викласти салат. Грудку порізати тонкими шматками і теж викласти на блюдо. Зверху висипати абрикоси і зелень.Збризнути залишилася заправкою.
Інгредієнти. Абрикоси — 6 штук, салат листовий — 1 пучок, цибуля зелена — 4-5 шматочків, 1 качина грудка. Для заправки — 50 мл. білого вина, масло горіхове (арахісова ) 3 ст. л. сіль, перець — за смаком. Грудинку обсмажити і залишити в теплому місці. У невеликій ємності змішати вино з маслом, додати сіль, перець. Зелень вимити й обсушити. Цибулю подрібнити. Абрикоси помити, розділити навпіл, вийняти кісточки, половинки порізати на дольки.Змішати в мисці абрикоси, цибулю і половину заправки.На блюдо викласти салат. Грудку порізати тонкими шматками і теж викласти на блюдо. Зверху висипати абрикоси і зелень.Збризнути залишилася заправкою.