Вимочувати пересолені гриби треба в холодній воді, періодично змінюючи її. Час вимочування залежить від того, наскільки у вас пересолены гриби. Щоб їх зовсім не вимочити, краще всього гриби пробувати на смак. Якщо у вас час підтискає, то можна гриби вимочити і в гарячій воді, періодично змінюючи її і пробувати гриби.
Якщо грузді пересолені, можна відмочити їх у воді , але найкраще в молоці. У молоці їх треба залишити на два — три години, після промити перевареною водою. Якщо зайва солонуватість ще залишилася, то ще раз вимочити в молоці їх, але не в тому, в якому вони вымачивались, а в новій порції.
Вимочувати пересолені гриби треба в холодній воді, періодично змінюючи її. Час вимочування залежить від того, наскільки у вас пересолены гриби. Щоб їх зовсім не вимочити, краще всього гриби пробувати на смак. Якщо у вас час підтискає, то можна гриби вимочити і в гарячій воді, періодично змінюючи її і пробувати гриби.
Якщо грузді пересолені, можна відмочити їх у воді , але найкраще в молоці. У молоці їх треба залишити на два — три години, після промити перевареною водою. Якщо зайва солонуватість ще залишилася, то ще раз вимочити в молоці їх, але не в тому, в якому вони вымачивались, а в новій порції.