Що можна приготувати з трохи «зіпсованої» сметани?

Сметана відбулася в холодильнику, трохи кислувата. Що можна спекти або посмажити? У кого є цікавий і не складний рецепт?

Відповідей: 4
  1. Veronique [17.4 K]:

    Зробіть приголомшливо смачний яблучний пиріг. Простіше не придумаєш:

    • 3 яйця
    • 3/4 склянки цукру

    Збити,

    • додати 2 стіл. ложки вашої сметани
    • склянку борошна з розпушувачем (1-1,5 ч. л.)

    Поки тісто варто, включаєте духовку, ріжете 2-3 яблука без шкірки в змащену маслом форму і заливаєте тестом. Може здатися, що тесту мало — його НОРМАЛЬНО 🙂

    Випікайте 45 хвилин, перевіряйте зубочисткою або ножем, як вам зручніше!

  2. Нинель84 [4.3 K]:

    Зі злегка кислою сметаною можна зробити смачні пиріжки або біляші.

    Записуйте рецепт:

    0.5 л сметани або кефіру

    1 яйце

    борошно на-віч

    сіль, сода — 1 ч. л без верху

    фарш будь-який (м’ясний, з картоплею, з капустою і т. д.)

    Готування:

    яйце збовтати з сіллю, додати сметани (якщо вона густа, додати трохи кипяч.води холодної), соду перемішати, і нехай загаситься содою.

    Кладемо борошна стільки, скільки кладемо на оладки, тільки гущі, заважаємо ложкою, кладуть борошно до того моменту, коли тісто і не круте, і місити не треба. Нехай 15 хв постоїть. Тісто перемішати ще раз.

    Потім беремо ст. ложку мачає в борошні, і зачерпываем тісто ложкою, і в борошно, обвалюємо, приплюснути в борошні у вигляді оладка, струсити зайву муку, кладемо фарш, і в руці защипуємо, трохи розплющити, у вигляді пиріжка і смажимо в олії. Вони повинні пишними вийти.

  3. malandiv [16.9 K]:

    Можна спекти манник і замість кефіру покласти сметану.

    Візьміть сметану, півсклянки манки, стакан цукру і стакан або півсклянки борошна.

    Ще 2 яйця.

    Змішайте і додайте родзинки, горішки. Я зазвичай що-небудь додаю,щоб не дуже нудний був.

  4. Raist [10.7 K]:

    Кладіть її в заміс оладок замість кислого))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *