Скільки можна зберігати суші і роли в холодильнику?

Відповідей: 11
  1. Ilanna [40.4 K]:

    Суші і роли взагалі не можна зберігати! Специфіка цих страв полягає в тому, що їх потрібно їсти свіжими, особливо якщо вони приготовані зі свіжою рибою. Решта не більше 3х годин і тільки в холодильнику.

    Але, бачили б японці, що і з яким строком придатності продається в наших магазинах під виглядом ролів і суші — вони були б в шоці…

  2. Лорелея:

    Звичайно, найкраща продукція — максимально свіжа, щойно приготована. До речі, вживати роли і суші в охолодженому вигляді не рекомендують, інакше смак можна просто не розкуштувати.

    З приводу зберігання, звичайно, якщо зберігати, то при зниженій температурі.

    Виявляється, вже навіть ТУ розробляються на таку продукцію.

    Наприклад, ТУ 9266-020-10926000-08 під назвою «Вироби кулінарні японської кухні — суші, роли.»

    Охолоджені суші, роли належить реалізувати з температурою від 2 до 6°С, а заморожені – з температурою не вище мінус 10°С.

    Термін придатності при температурі від 2°С до 6°С для цих продуктів 18 годин.

    Існують і пролонговані терміни зберігання — але з додаванням консервантів.

  3. Таша:

    Пара-трійка годин і роли дійдуть до своєї невиразною кондиції. Хоча можна їх з’їсти і на інший день.)

    Не слід зберігати в принципі. Але якщо немає вибору, то постарайтеся знайти герметичну упаковку для зберігання.

    Роли повинні подаватися швидко, відразу після приготування… Знавці завжди відрізнять, що побувало в холодильнику, а що подано «з печі», як говориться.

  4. Асюшка:

    Бажано їх не зберігати. Якщо Ви готуєте їх самі, то приготуйте рівно стільки, скільки плануєте з’їсти.

    З сирої риби я б взагалі не ризикувала є це ласощі, навіть власноруч приготоване. Висока ймовірність підчепити від рибки глистів.

    Ну, якщо вже дуже треба сунути роли і суші в холодильник, то тоді з’їжте їх не пізніше, ніж через 12 годин зберігання.

    текст при наведенні

  5. Barsko [70.5 K]:

    Суші і роли. Термін зберігання. Як зберігати суші і роли в холодильнику?

    Термін зберігання суші та ролів виготовлених з рибою становить всього кілька годин. Якщо ви збираєтеся зберігати цей продукт у холодильнику, то краще всього помістити суші або роли в спеціальний вакуумний пластиковий контейнер, і зберігати не більше 12 годин на нижній полиці холодильника.

  6. yana1504 [1.1 K]:

    Дивлячись з чим вони.Якщо риба копчена(наприклад лосось або вугор),то пару днів витримають.А якщо свіжа не раджу ризикувати(тим більше якщо вони покупні),максим у мене стояли добу,довше тримати побоялася,довелося давиться-доїдати.

  7. Інопланетянка:

    Термін зберігання залежить в першу чергу від того з чого зроблені ці суші, якщо з сирої риби, бажано вжити їх у день виготовлення, якщо з варених креветок, копченої риби,овочів можна зберігати добу, навіть трохи більше, якщо в герметичній упаковці. Якщо суші, роли покупні краще не зберігати зовсім, хто знає, скільки вони пролежали до того, як потрапити до вас. Я і мої знайомі вже труїлися покупними суші.

  8. Suharik [12K]:

    Я все таки думаю,що суші-це така їжа, яку краще їсти відразу.. все таки сира риба!багато хто стверджує що суші вообше їсти дуже шкідливо, але я от наприклад їх дуже люблю.. і не уявляю, що їх можна прибрати в холодильник і там зберігати.. до кращих часів, так скажемо)))) їжте відразу адже це так смачно!!!

  9. elena-kh [191K]:

    Якщо роли зроблені з свіжої риби, краще не зберігати їх більше 3-4 годин навіть в холодильнику. Якщо ж роли приготовані з обробленої риби, то один день вони можуть простояти. Мій знайомий зберігає суші і роли значно більше, використовуючи спеціальні вакуумні контейнери.

  10. Даша1689 [6.9 K]:

    Роли приготовані з свіжої риби повинні зберігатися в холодильнику не більше доби. Роли з запеченою рибою можуть зберігатися в холодильнику до двох діб. Але самі смачні роли і суші це свіжоприготовані.

  11. зіс діаграми [341]:

    Суші і роли є найкраще щойно приготованими, термін їх зберігання невеликої чинності використання свіжих неопрацьованих продуктів, до 24 годин у холодильнику.

    текст при наведенні

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *