Як зробити смачне бісквітне тісто?

У мене не виходить ніяк бісквітне тісто, то дуже сухе, то не пишне. Я вже і окремо білки збивала, і разом з жовтками. Може секрет? Поділіться!

One thought
  1. Красоточка [60.7 K]:

    секрет простий — на одне яйце 1 столова ложка цукру,збиває до утворення густої піни, потім додаєте трохи ваніліну і соду на кінчику ножа, а потім борошно — також на одне яйце одна столова ложка борошна, ще раз швиденько збиваєте, щоб не села піна і відразу на деко і в духовку. Випікати при 200 градусах, головне добре збити, щоб бісквіт не вийшов гумовим.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *