Вода закриває доступ кисню до того, що горить (крім зазначеного вже ефекту пониження температури). До речі, холодна вода гасить гірше))) Гаряча швидше перетворюється в пар і перекриває доступ кисню. Іноді у воду навіть порох додають — він при згорянні виділяє гази, які горіння аж ніяк не сприяють)
Тепер про гас. Холодний (як у прикладі з водою) — не показник. Гас, звичайно, рідина, але горить все-таки газ. Гас швидко випаровується, ось ці пари і запалюються.
Я особисто бачив, як один бовдур (такий же як і я) сунув палаючу палицю в горловину повної залізної бочки з паливом, і палиця згасла. З шипінням! Не впевнений, що це був гас, можливо, соляр, але все-таки… Палиця виявилася в рідині, без доступу кисню, і згасла.
Вода при зіткненні з гарячими предметами нагрівається і випаровується, це призводить до зниження температури предметів і може довести її до рівня, який нижче температури займання. Виділяється пар ізолює осередок горіння від окружаещего повітря, і припиняється доступ кисню.
По-перше, торкаючись до палаючої предмету, вода перетворюється в пар, і при цьому забирає багато тепла у палаючого предмета.
По-друге, пари, які утворюються при цьому, займають обсяг, у сотні разів більший, ніж породила їх вода; оточуючи палаючий предмет, пари відтісняють повітря, а без повітря горіння неможливо.
Вода закриває доступ кисню до того, що горить (крім зазначеного вже ефекту пониження температури). До речі, холодна вода гасить гірше))) Гаряча швидше перетворюється в пар і перекриває доступ кисню. Іноді у воду навіть порох додають — він при згорянні виділяє гази, які горіння аж ніяк не сприяють)
Тепер про гас. Холодний (як у прикладі з водою) — не показник. Гас, звичайно, рідина, але горить все-таки газ. Гас швидко випаровується, ось ці пари і запалюються.
Я особисто бачив, як один бовдур (такий же як і я) сунув палаючу палицю в горловину повної залізної бочки з паливом, і палиця згасла. З шипінням! Не впевнений, що це був гас, можливо, соляр, але все-таки… Палиця виявилася в рідині, без доступу кисню, і згасла.
Вода при зіткненні з гарячими предметами нагрівається і випаровується, це призводить до зниження температури предметів і може довести її до рівня, який нижче температури займання. Виділяється пар ізолює осередок горіння від окружаещего повітря, і припиняється доступ кисню.
ВОДА ГАСИТЬ ВОГОНЬ з двох причин:
По-перше, торкаючись до палаючої предмету, вода перетворюється в пар, і при цьому забирає багато тепла у палаючого предмета.
По-друге, пари, які утворюються при цьому, займають обсяг, у сотні разів більший, ніж породила їх вода; оточуючи палаючий предмет, пари відтісняють повітря, а без повітря горіння неможливо.
Вода не у всіх випадках гасить вогонь, спробуйте загасити палаюче масло на кухні…)))