Як самому зробити кукурудзяну муку?

в наших магазинах вона рідкість

Відповідей: 4
  1. Anachoret [108K]:

    З кукурудзяної крупи-січки за допомогою кавомолки. Тільки кавомолка потрібна жерновная з регулюванням ступеня помелу. Така обійдеться вам мінімум в 2-2,5 тисячі російських рублів.

    P. S. У мене раніше з цим завданням справлявся міксер «Ведуга» 1990 року випуску зі спеціальною насадкою, але він здох на 15 році життя, а сучасні через велику кількість пластмаси в з’єднаннях, навіть при заявленій високої потужності цього не вміють…

  2. Мірабіліс [29.8 K]:

    Я пробувала з кукурудзяної крупи зробити. Тобто не з целікового зерен, а крупи — вже подрібнених зерен.

    У мене сучасна, але російська, кавомолка Мікма. Я в ній мелю все. Але кукурудзяну крупу вона молола з працею, до дрібної-премелкой борошна не домолола. Все одно невелика крупистость залишалася. Напевно, можна було б домолоть, якщо довше пробувати, але вже дуже довго виходило, а справжньою борошна без крупок все ніяк не виходило. Так що можу сказати, що це проблемно.

    Тільки зараз у нас стали продавати кукурудзяне борошно, раніше не було. Цілком непогана. Так що не варто морочитися, щоб змолоти самому.

    Якщо у вас зараз немає можливості купити готову кукурудзяне борошно, то можна замовити в інтернеті.

  3. svet-max [67.1 K]:

    Володя, по-моєму, відповідь дуже проста. Потрібно взяти кукурудзяні зерна достатньою мірою зрілості. Тобто зерно повинно бути твердим. Якщо зерно ще в качані кукурудзи, то його потрібно вилущити. А потім зерна подрібнити до стану борошна. У чому подрібнити? Можна спробувати в кавомолці. Звичайно, вихід борошна буде невеликий. Але ж і вона не потрібна в промисловому кількості, а для себе, тобто не так вже й багато.

    Можливо, хтось із чоловіків запропонує інший спосіб помелу, але основну ідею я виклала.

  4. Kolya Saussure [106K]:

    Кукурудзяне борошно зробити можна самому.

    Кукурудзяна мука набагато корисніше пшеничної, ячної і борошна з жита.

    Я рекомендую не морочитися на приготуванні борошна з кукурудзяних зерен.

    Адже в магазині вже є готова кукурудзяна крупа.

    Вам доведеться взяти кавомолку і крупу з кукурудзи і змолоти собі потрібну кількість борошна.

    Повірте, це дуже просто і швидко.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *