Чому в мультиварці не пироги печуться?
Вчора вирішила спекти пиріг в мультиварці.Все змішала, як в рецепті і поставила на 45 хвилин, як було вказано.Але тісто так і сталося сирим.Поставила ще на 30 хвилин, але зміну немає.У кого може була така ситуація?Напишіть що робити.
Ololi [457]
Все трохи не так… в мутьтиварках з меншою потужністю зазвичай лише один нагрівальний елемент (знизу), а з більшою — кілька ( з низу, з боків і один зовсім слабенький в кришці для зменшення утворення конденсату) і природно, що більш потужні мультиварки краще справляються з випічкою, за рахунок більш рівномірного розподілу тепла + одне із золотих правил випічки в ній, що кількість сирого тесту не повинна перевищувати висоти 3 пальців (тоді все рівномірно пропечеться і не буде мокрою серединки)для краси солодку випічку посипайте цукрової пудрою йди перевертайте вгору засмаженою скоринкою т. к. рум’яної верхівки у звичайній ТЕН-овою мультиварці досягти дуже важко.
Ан-нА [10.6 K]
Чому не дбають? дуже навіть печуться. я готувала шарлотку на режимі «випічка» в мультиварці панасонік. Все добре пропеклося, пекла десь 1 година 10 хв. Можливо ваш рецепт пирога не підходить для мультиварки
Diananewgold [26.8 K]
На жаль, не всі мультиварки мають функцію повноцінного випічки, верх її здібностей випікання — це запіканка. Вірніше, функція випічки є, але випічка виходить погано. Слабенькі вони в цьому відношенні, ще багато від потужності конкретної мультиварки залежить.
У моєї подруги мультиварка фірми «Редмонд» (точну модель не пам’ятаю), так випічка погано виходить, пироги не пропікаються, хоча потужність у неї достатня 700 Вт.
optimistka [23.2 K]
У мене проста маленька мультиварка Панасонік на 3л. Пробувала пекти в ній, але теж не дуже вдало. Максимум, що виходить запіканки із сиру або гарбуза, можете подивитися рецепт тут. А ось випічка не піднімається і не пропечеться. Як багато пишуть, режими і конструкція нашої мультиварки не підходять для цього. Але я не засмучуюсь. Вважаю, що краще спекти щось в духовці, буде швидше і смачніше, а мультиварку використовую для приготування різних м’ясних страв, риби, курки, плову, каш, рагу. Ці страви в ній виходять відмінно!
Jennyfer [31.4 K]
Можливо, потужності мультиварки для цього не вистачає. У мене Мультиварка Філіпс HD3033/00 з потужністю 980 Вт, в ній відмінно печуться кекси, бісквіти і запіканки. А ось у мами — Мулинекс, не пам’ятаю точно модель, але потужність — 450 Вт, так у ній що-небудь спекти складно, надто довго «розкочегарюється вона», так і чаша у неї маленька, можна готувати тільки невеликими порціями.
Таша Зиланова [2.6 K]
Випічка добре виходить при високій потужності мультиварки (1200 Вт). А ще краще наявність індукційного нагріву (не потрібен попередній розігрів) і 3D, коли гріється низ чаші і стінки. У мене вийшла чудова шарлотка за 50 хвилин в моєму мультиварці з такими характеристиками. Тому дуже багато залежить від моделі мультиварки.
Крихітка Єнот [42.9 K]
Для того, щоб в мультиварці добре виходили пироги, бісквіти і запіканки, потрібна модель з високою потужністю і 3D-нагрів. Але й тоді не всі рецепти виходять. Я шкодую, що поквапилася і не купила мультиварку з додатковим верхнім нагріванням. Зараз у продажу є і такі моделі.
Марина Галкіна [10.3 K]
Або не якісна мультиварка, або все таки не печете за рецептом. Схиляюся до першого варіанту. Так як ця техніка пекти пироги повинна, але свою функцію не виконує. У мене проблем не виникало, пироги печуться на славу.
КриКСА [3.6 K]
Якщо Ви дивилися звичайний рецепт, а не для мультиварок, то справа в часі. Швидше всього треба збільшувати час у 2 рази, ніж якщо б ви пекли в духовці. 45 хвилин як то мало, я печу по 60-80 хв.
не вистачає потужності.
margotgrete [5.3 K]
у мене в мультиварці відмінно пироги печуться)
На функції «Піч» при 150 градусах все добре пропікається, рум’яна скоринка. Може, ви виставляєте недостатню температуру.
lenorr7575 [34.7 K]
У мене теж саме відбувається з моєю мультиварка, вона зовсім не пече, не палять, погано нагрівається. Можливо у нас з вами попалась бракована мультиварка. Якщо зберігся гарантійний талон спробуйте віднести її в магазин попросіть поміняти або по гарантії нехай відремонтують.