Джгутики – локомоторна органелла прокаріотів, що забезпечує активне переміщення клітин бактерій і архей в навколишньому середовищі. Джгутики бувають экзоплазматическими і периплазматическими.

Джгутики экзоплазматические – вмонтовані клітинну оболонку за допомогою базального тіла, від якого відходить нитка. Ця нитка обертається в ній за годинниковою стрілкою або проти годинникової стрілки за рахунок енергії трансмембранного градієнту водню і натрію, забезпечуючи тим самим плавання бактерій в рідкому середовищі або їх рухливість за типом роїння по зволоженій поверхні твердого субстрату.

Джгутики виконують наступні функції:

1. Відповідають за утворення біоплівок на твердих поверхнях і адгезію клітин на різних субстратах.
2. Полегшують симбіотичне азотфіксуючих ризобнам колонізацію бобових рослин.
3. Є одним з факторів вірулентності у патогенних мікроорганізмів.

Кількість джгутиків на клітку варіює від 1 до 100 і більше. За розташуванням і кількістю джгутиків на виділяють поверхні: монополярні монотрихи, монополярні политрихи, биополярные монотрихи, біполярні политрихи, перитрихи.

Кількість джгутиків на клітку варіює від 1 до 100 і більше. По розпоряд-ожению і кількістю джгутиків на виділяють поверхні: монополярні монотрихи, монополярні политрихи, биополярные монотрихи, біполярні политрихи, перитрихи.

Будова бактеріального джгутика

Бактеріальний джгутик складається з трьох частин:

1. Нитки (пропелер), побудований з ідентичних субодиниць білка флагеллина одного або декількох типів;
2. Гнучкого гака, що з’єднує нитку з базальним тілом, що дозволяє нитки змінити своє положення по відношенню до поверхні клітини;
3. Базального тіла (трансмембранний мотор),що включає чотири кільця ( М,S,P,L) у грамнегативних бактерій з морфотипом або два кільця у грампозитивних бактерій з морфотипом, а також стрижень, статор, ротор, і З-кільце.

Джгутики периплазматические – структури, що визначають здатність до спірохет рухливості в рідких і в’язких середовищах. Відрізняються від экзоплазматических не тільки за місцем локализаии, але і структурою. Джгутики спірохет не містять у структурі базального тіла C-, M-, S-, P- , L-кілець, розташовуються в периплазматическом просторі і не виходять на поверхню клітини в навколишнє середовище. Частина периплазматических джгутиків одним кінцем прикріплена до одного полюса клітини, а інша частина – також одним кінцем – до протилежного. Другі кінці джгутиків вільні, внаслідок чого вони або закінчуються на екваторі, або доходять до протилежного полюса. В останніх випадках фібрили, прикріплені до різних полюсів, перекриваються і утворюють так звану – аксіальну нитка. Рух спірохет заснований на обертанні периплазматических джгутиків між протоплазматичною циліндром і зовнішньою мембраною м може бути кілька типів: рух – переміщення по прямой у двох напрямках («вперед», «назад») і згинання клітин без переміщення в просторі.

Клітини прокаріотів здатні реагувати на зміни зовнішнього середовища (хімічні, фізичні та ін). Так було введено поняття таксис – активно спрямоване переміщення в просторі рухомих прокаріотів у відповідь на дію тих чи інших сигналів, що надходять з навколишнього середовища. Рух при таксисах відбувається за допомогою джгутиків або за рахунок рухливості за типом ковзання. Розрізняють:

? хемотаксис – реагування на певні хімічні речовини;

? фототаксис – реагування на світло ( рух до світла або, навпаки, від нього);

? вискозитаксис –деякі бактерії (спирхеты) прагнуть в середу з в’язкістю;

? термотаксис – реагування на зміни температури.