Якщо все перекрутити на м’ясорубці, додати цибулю, сіль, спеції, яйце, все посмажити на сковорідці у вигляді оладиков, то вийдуть непогані котлетки. Тільки пупки і серця перекрутити 2-жды, а печінка — достатньо 1 раз.
можна приготувати відразу три різні страви. Печінку можна загасити у сметані зі спеціями і цибулею. Шлунки зварити, нарізати скибочками і зробити салат з маринованою цибулею. А сердечка — відмінний соус з томатної пасти і спецій.
Якщо все перекрутити на м’ясорубці, додати цибулю, сіль, спеції, яйце, все посмажити на сковорідці у вигляді оладиков, то вийдуть непогані котлетки. Тільки пупки і серця перекрутити 2-жды, а печінка — достатньо 1 раз.
можна приготувати відразу три різні страви. Печінку можна загасити у сметані зі спеціями і цибулею. Шлунки зварити, нарізати скибочками і зробити салат з маринованою цибулею. А сердечка — відмінний соус з томатної пасти і спецій.
Я з цих субпродуктів дуже часто тушу в сметані.В кінці додаю зелень, виходить дуже ніжно і смачно!