Останнім часом, особливо після перебудови, стало неможливо просто зварити порцію пшоняною або гречаною каші. Завжди чекає довгий процес перебирання крупи, тобто відокремлення сторонніх включень, неочищеного зерна і сміття. Залишилося тільки вже брати цю магазинну крупу і починати посівну.
Відповідей: 2
Не впевнена, що у Вас є така можливість, просто я живу в приватному будинку, тому я завжди провею крупу, з одного посуду в іншу, при цьому на вітрі відділяється лушпиння і легкий сміття, а потім вже на щось світле(добре видно сміття) розсипаю по чуть-чуть і ручками,ручками.Перед варінням кілька разів промиваю, теж відділяється зайве .Іншого способу поки не знайшла.
Останнім часом брудна попадається гречка. Я її промиваю кілька разів у воді і зливаю воду через друшляк. Потім доводжу до кипіння і знімаю ложкою піну, а разом з нею і всі сторонні включення у вигляді неочищеного зерна і лушпиння.