Переборщила з соком лимона в салаті. Як врятувати?

Готувала «щітку». Вичавила від жадібності цілий лимон. Тепер кислячий до неможливості. Що зробити?

Відповідей: 3
  1. Аннастасия Славабагатько [4.8 K]:

    Додати в салат більше інгредієнтів, залити великою кількістю олії, додати більше солі і трохи цукру. Якщо ви не хочете збільшувати порцію салату і у вас немає зайвих інгредієнтів для нього, візьміть друшлак і промийте в ньому салат кип’яченою водою. Потім знову посоліть і полийте олією, велика кількість можна не лити.

    Ответить
  2. Андрій В Б [145K]:

    Спробувати викласти салат в друшляк і сполоснути кип’яченою водою кімнатної температури. Потім дати стекти залишкам води.Можна трохи додати цукру. Звичайно лимонну кислоту можна стовідсотково нейтралізувати харчовою содою, але навряд чи смак салату при цьому не зміниться, — сода є сода, і хоча сам я так жодного разу не робив, все ж не думаю, що салат з содою буде дуже смачним! Так, що тільки промивати, а потім можна додати якусь смакову приправу, щоб відбити залишилася кислинку. Людя частенько використовують такі добавки, — які-небудь соуси, майонез і т. д.

    Ответить
  3. konstanta123 [6.6 K]:

    Від лищнего лимонного соку врятувати овочевий салат практично не можливо, тільки зробите ще гірше. Один варіант зробіть ще один такий салат і покладіть побільше буряків і моркви, потім змішайте обидва салату,концентрація лимона буде нормальною.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *