Як приготувати соус з аличі або сливи? Який сорт сливи краще для соусу?

Відповідей: 2
  1. Hata [1.8 K]:

    я вчилася в абхазії. алича, сама кисла. заливаєш склянкою води, доводиш до кипіння пересыпаешь в друшляк, растираешь, відбираєш від кісточок. кісточки викидаєш. в іншу масу ще вариш, додаєш води до потрібної консистенції і ложку або дві аджики дуже гострою. і багато кінзи. все готово

    Ответить
  2. эльбара:

    Раніше варила тільки з аличі, але потім зрозуміла, що можна і з сливи будь-який, з додаванням томатів, яблук ( пектин — для загущення) . Виходить дуже смачно. Всю зиму їмо.

    Головне, мати блендер, тоді соус можна дуже швидко зварити.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *